Cai,Pei-RU

這家「小赤佬」可說是台南限定!!! 

其他縣市吃不到的味道，難得回台南必須吃才行~~

文內是在成大商圈裡的育樂店，文末會附上其他分店的資訊

牆上有簡單的介紹

料理過程不加一滴水用醬料炒至入味

並融入台灣人喜歡的自助式選料，搭配店家獨門的調味方式。

口味分成 「辣干鍋」 「香干鍋」

辣度可以自選，如果不敢吃辣就選香干鍋，嘴巴會麻麻的

先選主食   有冬粉、蒸煮麵、王子麵、白飯。

接著就排隊等待夾菜囉~~

(有時候光排隊就等了十分鐘..... 但真的太好吃了  所以我還是很甘願

價格清楚的標示在食材旁，份量我覺得是一人份 (跟滷味那種很像)

兩個人一起吃  很難得下台南所以想吃什麼都拿了

雖然很可惜鴨血賣完了  

等待差不多十分鐘左右   人多的時候可能會等20分鐘

生意真的太好了~~~要有耐心阿!

二樓的用餐區座位不多，已經過了晚餐時間依舊客滿

宵夜時段一定也相當熱鬧~~

因為是先炸再炒，所以食材表面十分酥脆，再加上醬料調味一起拌炒

我的必點清單：臭豆腐、鴨血、大腸頭、豆皮、肉類

別忘了點幾樣青菜增加口感

第一次點豆皮有嚇到我  比我想像中更好吃!!!

外皮酥酥脆脆的 

大腸頭是我的最愛  不點不行!!!!

臭豆腐吸著滿滿的湯汁         很夠味很好吃 

第一次吃這裡的無骨雞肉  非常嫩  要點要點!! 

平常我是點白飯  但因為賣完了所以我選王子麵

覺得普普通通  可以嘗試

下次來台南玩  記得來吃看看

忠義店

台南市中西區忠義路二段139號
0905 013 418
時間：17:00-24:00

育樂店
台南市東區育樂街19號
0905 014 549
時間：17:00-24:00

新興店